Los Consejos Reguladores de “Montilla-Moriles” y Vinos Málaga se reúnen en Diputación para exponer las singularidades de estos vinos

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Foto: cedida.

Los Consejos Reguladores de las
Denominaciones de Origen Protegidas “Montilla- Moriles” y “Vinagre de Montilla-
Moriles” y “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga” mantienen un
encuentro en el Palacio de la Merced, sede de La Diputación de Córdoba, con la
intención de consagrar y hermanar sus relaciones, exponiendo las singularidades
de sus vinos y de sus zonas productoras.

 

La presidenta de la Diputación de Córdoba,
María Luisa Ceballos, se ha mostrado satisfecha y ha querido agradecer “a las
Denominaciones de Origen su implicación en esta iniciativa ya que se trata de
una puesta en valor de los productos de la provincia de Córdoba. Este encuentro
muestra la voluntad ante la promoción de sus caldos y el trabajo conjunto de
ambas instituciones”.

 

Del mismo modo, la delegada de
Desarrollo Rural de la Diputación de Málaga, Leonor García-Agua, ha expuesto
que “esta provincia también tiene un Consejo Regulador muy fuerte y muy unido
con la institución provincial, ya que el desarrollo local de la provincia se
basa en el cultivo del vino”.

 

En este marco de hermanamiento, el
presidente del Consejo Regulador DO Montilla- Moriles, Javier Martín, ha
expuesto que “se trata de dar a conocer los vinos de Málaga y Córdoba, cuáles
son sus rasgos en común y sus diferencias. Debemos aunar esfuerzos para motivar
su consumo, moderado, y para ello debemos analizar y dar a conocer las diferencias
entre ambos vinos. Es una realidad que une a ambas provincias, el vino de
consagrar. Hay un turismo por explotar en Andalucía que es el turismo religioso;
en el caso de Montilla, esta localidad tiene un atractivo especial por San Juan
de Ávila “.

 

Dentro de los actos de
hermanamiento previstos en la Diputación de Córdoba ha tenido lugar una visita
por la exposición “Vinos para consagrar”, que estará expuesta, en la Galería
Principal de la Casa Palacio, hasta el próximo 1 de junio, y en la que se puede
apreciar un importante conjunto de ornamentos y cálices pertenecientes al
Patrimonio de la Diputación de Córdoba.

 

Del mismo modo, se ha celebrado
una conferencia, bajo el título “Vinos con raíces”, a cargo de los secretarios
de los Consejos Reguladores de Málaga y Córdoba, José Manuel Moreno y Enrique
Garrido, acompañados por la presidenta de la Diputación de Córdoba, donde se ha
llevado a cabo un recorrido por la historia de los vinos de Andalucía, donde
tanto Montilla- Moriles como Málaga cobran un protagonismo especial. Igualmente,
esta conferencia ha versado sobre las singularidades de cada zona productora,
su elaboración y los tipos de crianza.

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