Vinos Pérez Barquero en el show cooking “Cómete un vino” con el que Los Patios de la Marquesa participa en Eutopía

Pérez Barquero sigue apostando por la cocina cordobesa. Tras colaborar con Córdoba Califato Gourmet, hoy lunes 19 de octubre, a las 20:30 horas, participa en EUTOPIA con Los Patios de la Marquesa, para apoyar y difundir los productos y talentos de Córdoba y provincia.

Los vinos generosos de la gama Gran Barquero han sido seleccionados para la creación del chef cordobés Daniel Molina: una tapa muy especial, ‘Cómete un vino’- gelatina de vino con espuma de queso de cabra, uvas, almendras y manzana.

La gelatina de vino será una combinación de sabores, recordando el típico Fifty-Fifty, con Gran Barquero Fino, Gran Barquero Pedro Ximénez y Gran Barquero Amontillado.

El Show Cooking consistirá en realizar esta original tapa diferente y con productos de Córdoba y Andalucía. Además el objetivo de esta jornada es dar un paso más allá de la creatividad gastronómica y que los asistentes descubran y participen en una fusión de la comida con la bebida con una degustación que tendremos preparada para los asistentes.

Pedro Pablo Fernández Gracia, director de Los Patios de la Marquesa, ha querido destacar que «Los Patios de La Marquesa es un espacio al servicio de la ciudad, de sus valores gastronómicos, y de sus manifestaciones artísticas. Esa es nuestra misión, y en esa dirección trabajamos. Eutopía es parte de todo eso. Y aquí estamos.”

Finalmente, cerrará el evento con música en directo de la mano de Sara Corea, cordobesa y estudiante de flamencología, con un toque de flamenco fusión, bulerías y rumbas para culminar una auténtica jornada de Creaciones In situ. 

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